מהגינה - מוגש לצד לחם
51
ירוק מדרחוב
50
ארטישוק
50
קינואה
סנדביצ'ים
32
חביתה
32
מרתה
39
ג'בטה רוסטביף
39
חזה הודו
43
טוסט הבית
צלחות שכיף לחלוק
39
ברוסקטה אנטיפסטי
45
מעדניה בצלחת
39
טאבולה מדרחוב
41
כרובית מטוגנת
39
לבבות זוקיני
39
קלאב סלמון
39
נאצ'וס מדרחוב
32
מיקס צ'יפס
29
כדורי פירה
35
תפו"א מדורה
פותחים שולחן
23 ש"ח
פוקצ'ה עבודת יד
מוגשת עם שמן זית ובלסמי מצומצם, רסק עגבניות ושמנת חמוצה מתובלת.
39 ש"ח
פטהלו
חסה סלנובה, רבעי עגבנייה, עגבניות שמש, בטטה, ארטישוק צלוי, פטרוזיליה, כוסברה, נענע קצוצה, גבינת פטה ושקדים מקורמלים. מתובל בשמן זית, בלסמי ומלח ים אטלנטי.
41 ש"ח
עראייס תרד וגבינות
שני חצאי פיתה ממולאים בתרד וגבינות, צרובים על הפלנצ’ה בשמן קונפי.
מוגש לצד יוגורט סחוג, סלטון עגבניות ועשבי תיבול.
31 ש"ח
צלחת טחינה
טחינה הר ברכה, קוביות בטטה, סילאן, שמן זית ועשבי תיבול.
מוגש עם לחם לניגוב | תוספת ביצה קשה 6 ש”ח
45 ש"ח
מעדניה בצלחת
נקניק טורינו, גבינת עיזים, פטה, פרימיירה, זיתי טאסוס, שמן זית, בלסמי מצומצם, לאבנה חצילים, רסק עגבניות, חמאת הדרים, ריבת שרי ולחם שלנו.
39 ש"ח
נאצ'וס הומייד
בצק עבודת יד ממולא מוצרלה, מלא ים אטלנטי ואורגנו.
מוגש עם שמנת חמוצה מתובלת, שמן זית, רסק עגבניות ובלסמי מצומצם.
32 ש"ח
מיקס צ'יפס
צ’יפס אמריקאי וצ’יפס בטטה מוגשים עם צ’דר.
39 ש"ח
פטריות ממולאות
פטריות בציפוי קריספי ממולאות בתערובת גבינות וקסם.
מוגש עם סלטון שוק מתובל באבקת פיות ונגיעות איולי בזיל.
סנדוויצ'ים
מוגש בבאגט צרפתי מלא
33 ש"ח
חביתה
חביתה, גבינת שמנת, פסטו, חסה, פרוסות עגבנייה ומלפפון חמוץ.
34 ש"ח
מרתה
גבינת עיזים, חציל שרוף, פלפל קלוי, פסטו, חסה, עגבניה ובלסמי.
34 ש"ח
טונה
סלט טונה, איולי פלפלים, חסה, פרוסות עגבנייה ומלפפון חמוץ | תוספת ביצה קשה 6 ש”ח
37 ש"ח
סלמון
סלמון מעושן, גבינת שמנת, חסה, פרוסות עגבנייה, בצל סגול ובצל ירוק | תוספת ביצה קשה \ ביצת עין 6 ש”ח
34 ש"ח
VEGAN
פסטו, ממרח עגבניות, חסה, ארטישוק צלוי, בטטה, בצל סגול ובלסמי מצומצם.
39 ש"ח
ג'בטה רוסטביף
רוסטביף, איולי פלפלים, פטריות ובצל על הפלנצ’ה, חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ | תוספת מיקס צ’יפס 15 ש”ח
41 ש"ח
ג'בטה סלופי ג'ו
בשר אונטריב מפורק ופטריות מוקפצים על הפלנצ’ה ברוטב ברביקיו, איולי בזיליקום, חסה, פרוסות עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל | תוספת מיקס צ’יפס 15 ש”ח
שדרגו אותה! – גאודה 6 ש”ח | ביצת עין 6 ש”ח | בייקון וצ’דר 12 ש”ח
בוקר טוב
ארוחות הבוקר מוגשות עד שעה 13:00
38 ש"ח
מוזלי
יוגורט 4.5%, פירות טריים, גרנולה וסילאן. מוגש עם קפה או מיץ סחוט לבחירה.
39 ש"ח
בוקר ROTEM
(עד השעה 11:00)
אפשרות לטבעוני עם מקושקשת טופו , תרד ועשבי תיבול.
56 ש"ח
מושחת
זוג ביצי עין, בצל ירוק, סלמון מעושן, נגיעות ריבת שרי וחמאת הדרים מונחות על לחם בריוש חמים. מוגש עם גבינת שמנת בצד, סלט שוק, קפה ומיץ סחוט לבחירה.
58 ש"ח
קישקשתא
בייקון קריספי, צ’דר, בצל מטוגן, רסק עגבניות, שמנת חמוצה מתובלת, חסה וחביתה מקושקשת מגולגלים בטורטייה פריכה. מוגש עם סלט שוק וקפה או מיץ סחוט לבחירה.
54 ש"ח
לוינסקי
מאפה גבינה מלוח ממולא גבית פטה, פרוסות עגבנייה, בצל ירוק, צנונית וביצי עין, מוגש עם לבאנה חצילים ושמן זית מושלם בצד, סלט שוק וקפה או מיץ סחוט לבחירה.
63/120 ש"ח
מתיתיהו יחיד / זוגי
מוגש עם קפה ומיץ סחוט לכל סועד.
תוספות לחביתה
עשבי תיבול | בצל\פטריות 2 ש”ח | פטה 5 ש”ח | בייקון צ’דר 12 ש”ח | סלמון 12 ש”ח
תוספות לבוקר
קפוצ’ינו גדול 3 ש”ח | קפה קר 5 ש”ח | שתיה מוגזת 6 ש”ח
שקשוקות
מוגש כל שעות היום.
עד 13:00 מוגש כעיסקית עם קפה או מיץ סחוט לבחירה.
49 ש"ח
שקשוקה עגבניות
מיקס עגבניות, בצל מטוגן, פלפל אדום, תבלינים מנחמים וים של אהבה.
מוגש לצד לחם, סלט שוק וטחינת הר ברכה.
תוספות מומלצות: פטה וחצילים 6 ש”ח | בייקון וצ’דר 12 ש”ח
אפשרות לטבעוני עם אנטיפסטי/טופו.
51 ש"ח
שקשוקה מעורבת
מיקס עגבניות, בצל מטוגן ופלפל אדום משולבים עם שמנת מתוקה עדינה, תרד וגבינת מוצרלה.
מוגש לצד לחם, סלט שוק וטחינת הר ברכה.
BRUNCH
63 ש"ח
צ'ירז
סלמון מעושן, ביצי עין, עלי תרד וקרם פרש על לחם בריוש מטוגן. מוגש עם סלט שמח בתיבול שמן זית ולימון.
65 ש"ח
סאלוט
אומלט פרמז’ן, ארטישוק אלה רומנה, כדור מוצרלה מצופה בפיסטוקים ובלסמי לצד זיתי קלמטה, טחינה, פסטו, חמאה וריבה.
מוגש עם סלסלת לחמים.
65 ש"ח
גרקו
זוג ביצים לבחירה, צלחת אנטיפסטי על ציזיקי, טחינה וסלט שמח עם פטה. מוגש עם סלסלת לחמים.
65 ש"ח
ויגן בומבה
מקושקשת טופו וארטישוק, סלט ירוק, גבינת קשיו, טחינה, סלקים ואגוזי מלך. מוגש עם סלסלת לחמים.
65 ש"ח
שקשוקה עגבניות ופטה
בצל, פלפלים צבעוניים ועגבניות טריות, לצד סלט שמח וטחינה. מוגש עם סלסלת לחמים.
120 ש"ח
בוקר פינוקים זוגי
זוג ביצים לבחירה לכל סועד, סלט שמח, טחינה, גבינת תום עיזים, גבינת שמנת, פטה, זיתים, אנטיפסטי, סלק, חמאה וריבה. מוגש לצד סלסלת לחמים.
מומלץ להוסיף
עגבניות\בצל\פטריות 2 ש”ח | פטה\גאודה\פרמז’ן 6 ש”ח | ארטישוק 9 ש”ח | בייקון\סלמון 12 ש”ח
EASY MORNING
עד השעה 11:00 | מוגש עם שתיה חמה או מיץ סחוט
41 ש"ח
קערת מוזלי
פירות העונה, גרנולה, יוגורט וסילאן.
42 ש"ח
חביתת פרמז'ן
גבינת שמנת, עגבניה צלויה וסלסלת לחמים.
48 ש"ח
סלמון מעושן
ביצים לבחירה, גבינת שמנת וסלסלת לחמים.
45 ש"ח
סביח
לחם בריוש, טחינה, חציל שרוף, עגבניה, ביצה קשה, פטרוזיליה ומלפפון חמוץ.
43 ש"ח
קרואסון גאודה
ביצי עין, אורוגולה ועגבניה.
55 ש"ח
קרואסון סלמון
ביצי עין, גבינת שמנת, בצל סגול, אורוגולה ובלסמי.
31 ש"ח
לחם בריוש מטוגן
מוגש עם אבקת סוכר, שמנת חמוצה וריבה.